"Wpływ na wzrost cen pszenicy ma niska podaż ziarna konsumpcyjnego o wysokiej jakości, zarówno w Polsce jak i na rynku UE" - napisano w komentarzu resortu rolnictwa.
Według danych Ministerstwa Rolnictwa w dniach 10-16.01 średnia cena skupu pszenicy konsumpcyjnej ukształtowała się na poziomie 917 zł/t, tj. o 3,8 proc. wyższym niż w poprzednim tygodniu. Jednocześnie ziarno to było droższe niż przed miesiącem o 11 proc. i o 83 proc. droższe niż przed rokiem.
Za żyto konsumpcyjne w analizowanym okresie przeciętnie w kraju płacono 753 zł/t, tj. o 4,1 proc. mniej niż tydzień wcześniej, ale o ponad 11 proc. więcej niż przed miesiącem i 2,3-razy więcej niż przed rokiem.
Cena jęczmienia paszowego wynosiła 761 zł/t wobec 782 zł/t w poprzednim tygodniu. Cena ta była jednak o 6 proc. wyższa niż przed miesiącem i 86 proc. wyższa niż przed rokiem.