W Chicago utrzymuje się tendencja wzrostowa w kontraktach terminowych cen żywca wołowego i wieprzowego. Większy skup zwierząt na rynku i bardziej atrakcyjne ceny na wołowinę spowodowały wzrost cen w kontraktach terminowych.
Ceny żywca wieprzowego również wzrosły i przewiduje się, że nie spadną, ponieważ zmniejszy się planowana liczba ubojów w najbliższych tygodniach.