Na rynku zbóż spokojnie, ale o podwyżkach nikt jeszcze nie myśli. Podaż ziarna wciąż jest bardzo duża. Dlatego młyny nie mają problemów z pozyskaniem krajowego surowca i nawet te zlokalizowane blisko granicy nie zabiegają o import.
Przy dużej konkurencji wygrać można tylko ceną. Stąd ciągłe przeceny mąki.
mąka zł/kg
hurtowe ceny zbytu
pszenna
typ 750 0,66 – 0,71
typ 500 0,70 – 0,75
żytnia 0,54 – 0,56
Dziś mąka pszenna chlebowa kosztuje około 70 groszy za kilogram, bułkowa o kilka groszy więcej.
A co słychać na targowiskach? Tu również ruchy cen ledwo zauważalne. Ale jeśli już, to raczej w dół.
żyto zł/q
targowiska
woj. mazowieckie 15 – 36
woj. łódzkie 20 – 35
woj. kujawsko-pomorskie 25 - 30
woj. podlaskie 25 – 45
woj. lubelskie 28 – 30
woj. świętokrzyskie 35 – 45
woj. śląskie 38 – 39
Cena minimalna żyta spadła w tym tygodniu do zaledwie 15 złotych za kwintal. Maksymalne stawki są 3 razy wyższe.
pszenica zł/q
targowiska
woj. łódzkie 35 – 55
woj. świętokrzyskie 38 - 60
woj. lubelskie 40 – 50
woj. kujawsko-pomorskie 40 - 50
woj. mazowieckie 40 – 60
woj. podlaskie 40 – 60
woj. śląskie 47 – 55
Pszenica kosztuje od 35 złotych do 60. W większości województw kwintal tego ziarna wyceniany jest średnio na 50 złotych.