Gwałtownie spadły ceny dorszy na polskich aukcjach rybnych. A wszystko przez nadprodukcję we Francji i Holandii, gdzie dodatkowo dociera większość naszych ryb. Ceny na zachodnich rynkach drastycznie idą w dół, a eksport się załamał.
Jeszcze do połowy tego tygodnia ceny dorszy dochodziły nawet do 7 złotych za kilogram. Teraz na zachodnim wybrzeżu rybacy dostają poniżej 5 złotych.
DORSZE zł/kg
ceny transakcyjne
I/II tydzień września 6,00-6,10
II/III tydzień września 6,50-7,00
dzisiaj 4,80-5,50
Po kolejnych 3 dniowych sztormach w tym tygodniu, wczoraj wróciły kutry z dorszami. Połowy są duże, a jakość niezła, chociaż zdarzają się jeszcze ryby za małe do filetowania.
Sporo jest też fląder, większe sztuki kosztują 1,60 za kilogram. Śledzie łowi się teraz tylko małe, klasy S.
RYBY zł/kg ceny transakcyjne
flądry 1,40-1,60
śledzie kl. S 1,10-1,15
szproty konsump. 0,65
szproty paszowe 0,40
Maksymalna cena to 1,15 złotych. Od tego tygodnia łowione są już szproty konsumpcyjne. Kilogram kosztuje 65 groszy. Są także w ofercie ryby paszowe.