Rozładowywanie górki, powstałej w świńskim dołku – ciężko inaczej określić to, co dzieje się na rynku żywca wieprzowego. Trudno znaleźć przetwórców, którzy narzekaliby na problemy z zakupem zaplanowanych ilości tuczników. To już ostatni moment na przedświąteczny handel. Ale szaleństwa w dalszym ciągu nie widać.
Nie widać też jednakowej tendencji, bo podczas gdy większość obniża cenniki skupu, niektórzy postępują wręcz przeciwnie. A są i tacy, którzy utrzymują te same stawki już blisko od miesiąca. Ale jakby nie patrzyć, ceny tuczników są prawie we wszystkich rejonach na podobnych poziomach.
Nigdzie klasa „S” nie przekracza już 5 złotych, jak jeszcze dwa tygodnie temu. „R”-ka jest wyceniana najczęściej na 4 złote 30 groszy za kilogram.
TUCZNIKI wg wbc
S 4,80 – 4,90
E 4,70 – 4,90
U 4,50 – 4,70
R 4,00 – 4,50
O 3,60 – 4,30
P 3,20 – 4,10
Bez wyraźnych tendencji na krajowych targowiskach. Drożej na Podlasiu i na Mazowszu. Taniej na Lubelszczyźnie i w Małopolsce.