Awantura o definicję ekologicznej produkcji jaj

Stowarzyszenie Handlu Ekologicznego pozwało amerykański departament rolnictwa.

Organizacje wspierające ekologiczny chów kur nieśnych w Stanach Zjednoczonych domagają się od amerykańskiego rządu wprowadzenia jasnych reguł, które pozwolą na ściślejsze odróżnianie różnych systemów utrzymania ptaków. Chodzi przede wszystkim o to, aby ograniczyć podaż jaj ekologicznych w handlu przez uznanie, że większość producentów nie zapewnia kurom odpowiednich warunków, a mimo to posługuje się etykietą „jaja ekologiczne”.

Obecnie w USA reguły dotyczące ekologicznego chowu kur są bardzo ogólnie sformułowane, zdecydowanie liberalniej niż w Unii Europejskiej. Amerykańskie przepisy wymagają co prawda całorocznego dostępu do wolnego wybiegu, ale nie precyzują jak ma on wyglądać. W efekcie – jak twierdzą niektóre organizacje - jaja z chowów sciółkowych wspomagane niewielkimi werandami lub ogrodami zimowymi są sprzedawane jako ekologiczne.

Organizacje wspierające ekologiczny chów kur nieśnych twierdzą, że wiele, szczególnie największych firm sektora jaj wykorzystuje niejasne prawo i stanowi nieuczciwą konkurencję wobec podmiotów produkujących według najsurowszych zasad.

Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz