Przeciętny rolnik zarabia miesięcznie 1200 zł - podaje Polska Akademia Nauk. Rolnik zajmujący się agroturystyką ekologiczną - nawet 5 razy więcej.
W Polsce są doskonałe warunki na przykład do obserwacji ptaków. Rezerwat
ptaków w Suffolk w Anglii ma rocznie milion funtów zysku i zatrudnia 60 osób. W
Polsce takich rezerwatów może powstać kilkadziesiąt. Władze gminy w dolinie
Baryczy na Dolnym Śląsku chcą je stworzyć wykorzystując unijne dotacje.
Jeżeli rolnik chce przestawić się na agroturystykę, może dostać 100
tys. zł, nie więcej jednak niż 50% wydatków, które poniesie w związku z tą
zmianą . - mówi Jarosław Petz z Doradztwa Europejskiego.
Rolnicy,
którzy chcą założyć ekologiczne gospodarstwo, mogą dostać też dotacje z
Ekofunduszu.
Ekofundusz wspiera zakładanie plantacji wierzby
energetycznej i innych roślin energetycznych, które rolnik zbiera jak zboże i
sprzedaje do kotłowni . - wyjaśnia Stanisłw Sitnicki z Ekofunduszu.
Opłaca się produkcja ekologicznych jaj - jedno kosztuje 70 groszy, dwa
razy więcej, niż zwykłe. W polską ekologiczną żywność inwestują niemieckie
fundacje. Rolnik z Podlasia wytwarzający tłusty ziołowy ser, dostał 50 tys. zł
na rozwój produkcji. Inwestycje mogą szybko się zwrócić, bo polska żywność coraz
częściej trafia na stoły mieszkańców Unii.