Wielka Brytania i Irlandia Północna borykają się od lat z deficytem w handlu nabiałem. W latach 2014-16 eksport wolumenowo utrzymywał się na poziomie 1,02 mln ton, podczas gdy import wahał się w granicach 1,35 mln ton. W 2017 roku wzrosły znacząco zarówno eksport wolumenowy (do 1,25 mln ton) jak i import wolumenowy (do 1,47 mln ton). Deficyt spadł z 211 tys. ton do 113 tys. ton.
Po stronie wartości w latach 2014-16 eksport utrzymywał się na poziomie 1,2-1,4 mld funtów, aby w 2017 roku wzrosnąć do 1,678 mld funtów. Wartość importu mleczarskiego spadała w latach 2014-16 do 2,5 mld funtów.
W 2017 roku wartość importu wzrosła jednak do 2,95 mld funtów. Deficyt wartościowo wzrósł z 1,2 mld funtów do 1,28 mld funtów.
Forum Mleczarskie