Zapraszamy na Wielkie SER-wowanie

Zapraszamy na Targ sera Wielkie SER-wowanie, czyli trzydniowe wydarzenie, zaplanowane na 17-19 września. W piątek i sobotę – na konferencję i szkolenie dla serowarów, a w niedzielę na Targi SERA we Wrocławiu, dostępne dla szerokiej publiczności (wstęp wolny), podczas których będzie można spróbować i kupić sery kilkudziesięciu producentów.

Trzecia edycja „Wielkiego SER-wowania” jest organizowana przez Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą we Wrocławiu, we współpracy ze Stowarzyszeniem Serowarów Farmerskich i Zagrodowych.

Celem imprezy jest wspieranie rozwoju serowarstwa, podnoszenie poziomu wiedzy i umiejętności dotyczących lokalnego przetwórstwa, a także zachęcanie do tworzenia partnerstw realizujących przedsięwzięcia w zakresie produkcji oraz promocji, certyfikacji i wprowadzania do obrotu regionalnej żywności wysokiej jakości. To także wymiana wiedzy, umiejętności oraz dobrych praktyk pomiędzy podmiotami zainteresowanymi wdrażaniem innowacyjnych rozwiązań w rolnictwie i na obszarach wiejskich. I na koniec – wskazanie konsumentom bezpośredniego źródła sprzedaży produktów z gospodarstwa rolnego i małego przetwórstwa oraz innych usług i artykułów od rolników na stoiskach podczas Targów SERA.

Wydarzenie składa się z trzech form i obejmuje:

• konferencję – w piątek 17 września 2021 r.,
• wyjazd studyjny w sobotę – 18 września 2021 r.,
• Targ SERA i produktów rzemieślniczych – w niedzielę 19 września 2021 r.

Do udziału w szkoleniu i konferencji zapraszamy osoby związane zawodowo z wytwarzaniem serów i innych produktów w gospodarstwach rodzinnych lub te, które są zainteresowane rozwojem w tej branży. Grupą docelową targów są wszyscy zainteresowani tematyką lokalnie wytwarzanej żywności, rozwojem obszarów wiejskich i zakupem lokalnych produktów.

Informacji udziela: specjalista Działu Rozwoju Obszarów Wiejskich Agnieszka Krzeszewska, 

e-mail: agnieszka.krzeszewska@dodr.pl

Operacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020. Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Operacja opracowana przez Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą we Wrocławiu, organizowana w ramach operacji do realizacji w Planie Operacyjnym Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2020-2021. Dotyczy Sieci na rzecz innowacji w rolnictwie i obszarach wiejskich województwa dolnośląskiego (SIR).

dodr.pl