"Zbiory winogron zaczęliśmy miesiąc wcześniej niż zwykle" – powiedział PAP Jacek Turnau z winnicy w Baniewicach (Zachodniopomorskie). Jak zaznaczył, tegoroczna pogoda wpłynęła także na ilość i jakość owoców.
"Tegoroczne zbiory winogron są w województwie zachodniopomorskim niezwykłe. Niezwykłe jest przede wszystkim to, że odbywają się miesiąc wcześniej, niż normalnie" – powiedział PAP we wtorek współwłaściciel winnicy w Baniewicach Jacek Turnau. Wyjaśnił, że to ze względu na wyjątkową pogodę.
"Winogrona dojrzały szybciej nawet niż w Rheingau, regionie typowo winiarskim w Niemczech, choć co roku to tam zbiory rozpoczynały się wcześniej" – powiedział Turnau. Dodał, że według jego wiedzy także inne winnice w Polsce przygotowują się do zbiorów.
Współwłaściciel winnicy zaznaczył, że tegoroczna pogoda ma także wpływ na jakość winogron. "Dużo słońca i mała presja chorobowa spowodowały, ze winogrona są dobrej jakości, a ich plon jest wysoki" – podkreślił. Dodał, że zeszły rok "był trudny", a zbiory były mniejsze m.in. ze względu na wiosenne przymrozki.
Jak wyjaśnił Jacek Turnau, najszybciej dojrzała w tym roku odmiana "Solaris", z której powstaje białe wino wytrawne. "Ta odmiana – jak sama nazwa wskazuje – lubi słońce. Ma dużo liści, dzięki czemu szybko buduje cukier w gronach i szybko dojrzewa" - powiedział.
W winnicy rośnie 12 różnych odmian winogron. "Widzimy, że pogoda sprzyja im wszystkim, wszystkie dojrzewają w tym roku wcześniej i grona są bardzo dobrej jakości" – powiedział Turnau. "Owocuje już 20 ha z 28, które mamy" – zaznaczył.
Przy winobraniu w Baniewicach pracuje ok. 20 osób. Winogrona zbierane są ręcznie. Zbiory wszystkich odmian mają potrwać do końca października.
Elżbieta Bielecka (PAP)
.png)
Zaloguj przez Facebook
