Jak donosi Assolatte nabiał stał się numerem 1 w koszyku zakupowym Włochów w okresie I-IX 2020 r. W badanym okresie odnotowano wyraźny wzrost wydatków na zakup żywności o 7% w porównaniu z analogicznym okresem 2019 r. W tym samym czasie zakupy mleka, jogurtów i serów wzrosły o 8,4%. Taka zmiana jest wynikiem epidemii koronawirusa.
Wydatki na żywność i napoje w 2020 r. wzrosły w związku z licznymi obostrzeniami nałożonymi w celu powstrzymania pandemii. Włosi spędzali więcej czasu w domu i kupowali więcej w placówkach nowoczesnej dystrybucji, co odbyło się kosztem konsumpcji poza domem.
Forum Mleczarskie