Badania Królewskiego Stowarzyszenia Brytyjskich Hodowców Bydła Mlecznego wskazują, że w okresie 6-20 kwietnia odrzucono milion litrów mleka. Część hodowców szuka zakładu, który mógłby przetworzyć ich surowiec. Dotyczy to nawet mleka koziego i owczego. Badanie wciąż jest prowadzone, aby dostarczyć pełnych informacji o dynamice problemu.
Obecnie najbardziej dotknięte są hrabstwa Dorset (2,38 mln litrów), Staffordshire (2,17 mln litrów), Kent (1,42 mln litrów) i Antrim (1,2 mln litrów), w których mleko albo ma obniżoną cenę albo jest odrzucane.
Badanie pokazuje, że problem się zmniejsza, ale do Stowarzyszenia wciąż docierają informacje od rolników, których dotykają problemy ze sprzedażą surowca wywołane epidemią koronawirusa i perturbacjami ze sprzedażą.
Tygodniowy skup mleka w Wielkiej Brytanii wynosi 35-36 mln litrów. Starty nie są zatem znaczące, ale mają efekt silnie psychologiczny na przedstawicieli branży.
Według AHDB problemem były gwałtowne wahania popytu i mniejsza ilość pracowników w zakładach wytwórczych.
Forum Mleczarskie
_Facebook.jpg)
.png)
Zaloguj przez Facebook
