Sympozjum ,,Droga do zyskownej przyszłości'' w piłkarskiej atmosferze

20 marca br. w Poznaniu odbyło się sympozjum w ramach Europejskiej Trasy Wykładowej Kształtujemy Technologie przyszłości: droga do zyskownej przyszłości, zorganizowane przez firmę Alltech. Wydarzenie zgromadziło licznych zainteresowanych z branży rolnej. Spotkanie odbyło się w wyjątkowym dla tego miasta miejscu – na Stadionie Miejskim KKS Lech Poznań, dlatego nie zabrakło także „piłkarskich” atrakcji.

Podczas sympozjum zwrócono uwagę na fakt błyskawicznie postępujących zmian na świecie. Nowe technologie pojawiają się na rynku każdego dnia, gospodarki nie są już stabilne, zmienia się klimat i rządy tworzą nowe przepisy prawne mające na celu ograniczenie emisji gazów cieplarnianych do atmosfery. Te okoliczności wywierają wpływ na wszystko, od zarządzania po składniki pasz.



Zmieniły się także oczekiwania ludności wobec przemysłu rolno-spożywczego. Dziś już często, w kontekście rozmów o rolnictwie w mediach, słyszymy o zrównoważonym rozwoju i „śladzie węglowym”. Rośnie populacja świata i wraz z nią codziennie wzrasta zapotrzebowanie na produkty rolnicze. Dlatego zwrócono uwagę na postępujące tempo wzrostu populacji świata, pociągające za sobą konieczność szeroko zakrojonej pracy nad nowoczesnymi rozwiązaniami dla społeczeństwa i przemysłu, abyśmy lepiej mogli planować przyszłość.  Według specjalistów rolnictwo będzie odgrywało ogromną rolę w kształtowaniu przyszłości – już dziś producenci zmagają się z wyzwaniem wyżywienia gwałtownie rosnącej populacji – przewiduje się, że w roku 2050 osiągnie ona liczbę 9 miliardów – przy jednocześnie zmniejszających się zasobach i problemach związanych z ochroną środowiska. Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Żywności i Rolnictwa  szacuje, że światowa produkcja żywności powinna wzrosnąć dwukrotnie, aby wyżywić taką populację i uniknąć ogólnej klęski głodu w roku 2050. Zdaniem firmy Alltech, taki cel możemy osiągnąć jedynie poprzez stosowanie nowoczesnych technologii.

W odpowiedzi na te rewolucyjne zmiany frma Alltech zorganizowała 26-tą już Europejską Trasę Wykładową  – Kształtujemy Technologie Przyszłości: droga do zyskownej przyszłości. Podczas spotkania zaprezentowano nowe technologie, takie jak żywienie programowane, epigenetyka i zastosowanie alg w żywieniu zwierząt.

Ponadto rozważono zastosowanie mediów społecznościowych, jak Alltech's Ag Network, do komunikacji z konsumentem. Z tych dwóch punktów widzenia przedstawiono obraz tego, jak jako branża możemy kształtować przyszłość.

- Poprzez wspólną edukację i dyskusję, zacieśniamy współpracę, która pozwoli rozwinąć nowe idee zrównoważonej produkcji żywności i dzielić się strategiami biznesu zorientowanego na rynek, szkolenia z dziedziny agrobiznesu i doświadczenia naukowe. To nasza droga poszukiwania technologicznych rozwiązań dla zagadnień, przed którymi stoi nasz przemysł - powiedział dr Lyons. - Jako przedstawiciele branży i jako dobrzy obywatele, musimy adresować pojawiające się teraz kwestie do nowych pokoleń, które odziedziczą po nas świat.

Sympozjum zakończyło się sympatyczną wycieczką po stadionie miejskim piłkarzy Lecha Poznań.