Pod hasłem: „Ponownie odkryć mleko” od 28 października do 1 listopada w Jokohamie odbywa się IDF Światowy Szczyt Mleczarska. Celem spotkania producentów mleka w Japonii jest rozwiązanie problemów w globalnym sektorze mleczarskim. Spotkanie stanowi też okazją do zaprezentowania technologii przemysłowych i rezultatów badań niezbędnych w trakcie omawiania postawionych zagadnień.
Jeden z dni kongresu poświęcony będzie mleku szkolnemu. O polskich doświadczeniach w promocji spożycia mleka wśród dzieci mówić będzie Agnieszka Maliszewska, dyrektor Biura Polskiej Izby Mleka. Będzie to jedyny wykład z tej części Europy poświęcony tematyce promocji mleka.
Gospodarze i organizatorzy spotkania uznali, że podkreślenia wymaga kwestia globalizacji. W dobie następujących po sobie zmian, przyszłość mleczarstwa wymaga współpracy między podmiotami międzynarodowymi w celu radzenia sobie z problemami zaopatrzenia w żywność, pasz, ochrony środowiska, energii i zwierząt gospodarskich, w zapobieganiu chorobom i ich dobrostanu - informuje Polska Izba Mleka.
.png)
Zaloguj przez Facebook
