Minister rolnictwa i rozwoju wsi Wojciech Olejniczak wraz ze swoim gościem ministrem rolnictwa Republiki Słowacji Zsoltem Simonem uczestniczyli we wtorek 19 kwietnia br.w uroczystym otwarciu Targów IFE POLAND 2005 w Centrum Wystawienniczo – Konferencyjnym EXPO XXI w Warszawie.
Organizowane po raz trzeci targi zajmują o 50% więcej powierzchni niż w roku minionym. Otwierający IFE POLAND 2005 minister Wojciech Olejniczak podkreślił, że bardzo cieszy go tak duży wzrost liczby wystawców na specjalistycznych targach producentów żywności - "Przez kilka lat przed akcesją korzystaliśmy z doświadczeń Unii Europejskiej i dzisiaj możemy poszczycić się wspaniałymi firmami, które sprzedają żywność nie tylko na rynkach w Polsce, ale przede wszystkim sprzedają polską, wspaniałą żywność na rynkach Unii Europejskiej i poza UE, ale też z ogromną radością witamy każde dobre produkty, które trafiają na polski rynek do polskich konsumentów z innych krajów". Minister Wojciech Olejniczak podkreślił, że "Unia Europejska ma jeden wspólny stół i jest na nim miejsce dla wszystkich produktów" produktów dodał, że "dziś, po roku od rozszerzenia Unii Europejskiej można powiedzieć, że rzeczywiście funkcjonuje ten jeden stół i na tym stole mamy coraz lepsze produkty, produkty, które chętnie spożywają Europejczycy". Minister zwrócił także uwagę na wspólną odpowiedzialność w kwestii bezpieczeństwa żywności i jej jakości.