Salmonella w Izraelu

Jedenaście milionów jaj może być skażonych bakteriami salmonelli - podejrzewają izraelskie służby weterynaryjne.

Przenoszona na jajach salmonella doprowadziła już do choroby wielu osób, ale ich dokładna liczba nie jest znana. Izraelskie organy nadzorcze zamknęły także jeden z zakładów pakowania oraz wycofały z rynku jaja marki „Yesh Meof”.

Prewalencja salmonelli w Izraelu była do tej pory bardzo niska, kształtowała się na poziomach poniżej trzech procent. To lepszy wynik niż uzyskiwany średnio w państwach europejskich oraz w Stanach Zjednoczonych.

Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz