Sprzedaż detaliczna jaj w skorupkach w Wielkiej Brytanii wzrosła jedenasty rok z rzędu i zamknęła się wynikiem sześciu miliardów sztuk sprzedanych jaj. Osiągnięty w 2017 roku wolumen sprzedaży jest najwyższym od ponad 40 lat. Organizacja British Lion podaje, że sprzedaż jaj w zeszłym roku wzrosła ilościowo o pięć, a wartościowo o sześć procent w porównaniu do roku 2016. Ciekawy jest fakt, że sprzedaż najbardziej przyspieszyła w grudniu 2017 roku.
Związane jest to z wydaniem przez brytyjskie publiczne agencje zajmujące się bezpieczeństwem żywności nowych zaleceń dotyczących spożywania jaj, ich zalet oraz bezpieczeństwa konsumentów. Formalne obwieszczenia spowodowały skok grudniowej sprzedaży o 9 procent w porównaniu do grudnia 2016 roku.
Brytyjscy producenci spodziewają się, że rekord sprzedaży roku 2017 nie przetrwa długo. Konsumenci powinni wziąć sobie do serca nowe zalecenia żywnościowe także w tym roku. Co więcej, zmiany świadomości społecznej ma także wspierać duża kampania marketingowa, na którą złożyli się brytyjscy hodowcy niosek.
Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz