Ogólnopolski Informator Masarski nr 6(94) czerwiec 2003
24 czerwca 2003
W numerze:
Aktualności
Wydarzenia w kraju
Targi POLFOOD - reportaż
Dział Gospodarczy
Polska - informacje gospodarcze
Notowania - wiadomości dla analityków
Porady Fachowe
Nowa technologia obróbki mięsa - paskalizacja
Mięso strusia - kruche i delikatne, nowym surowcem w przetwórstwie mięsa
Wymagania sanitarne dla zakładów drobiarskich
Nowe problemy w zakłądach mięsnych
Odzyskanie szpiku kostnego bydła w świetle wymagań nadzoru weterynaryjnego i dyrektyw UE
Porady Prawne
Aktualności prawne
W drodze do integracji z UE
Aktualności dla branży mięsnej
Słowniczek terminów unijnych
Nasz adres:
Ogólnopolski Informator Masarski
"MASTERPRESS" Sp. z o.o.
ul. Gen. Andersa 40A
15-113 Białystok
tel. (85) 664 75 30
fax (85) 664 75 40 e-mail:masarski@masterpress.com.pl
Internet:www.masterpress.com.pl