Ogólnopolski Informator Masarski nr 11(87) listopad 2002
8 listopada 2002
W numerze:
Artykuły sponsorowane
Promar – Perfekcyjne wędzenie Vemag
Dział Gospodarczy
Informacje gospodarcze ze świata
Notowania – wiadomości dla analityków
Porady fachowe
Szybka i tania metoda poprawy jakości mięsa
W drodze do integracji z UE
Wspólna Polityka Rolna UE – instrumenty i mechanizm wsparcia na rynku mięsa. Część II. Rynek wieprzowiny, drobiu i jaj.
Nazwy i znaki produktów rolnych i żywnościowych podlegajacych ochronie w UE
Aktualności
Polagra-Farm 2002
Polsko-Francuski Ośrodek Doskonalenia Zawodowego Rzeźników i Wędliniarzy - szkolenia
Konkurs wędliniarski "Złoty Topór"