Ogólnopolski Informator Masarski nr 10(86) październik 2002
7 października 2002
W numerze:
Artykuły promocyjne
Promar – Pewne mieszanie INOTEC
Dział gospodarczy
Polska – wiadomości rolnicze
Notowania – wiadomości dla analityków
Porady fachowe
Zastosowanie wysokich ciśnień w technologi mięsa (M. Cierach, B. Jankowska
Zasady, procedury i etapy wdrażania systemu HACCP w zakładach (M. Panasiewicz)
W drodze do integracji z UE
Wspólna Polityka Rolna UE – instrumenty i mechanizmy wsparcia na rynku mięsa. Część I. Rynek wołowiny
Słowniczek terminów unijnych
Aktualności
Protokół z konkursów wędliniarskich – Polagra-Food 2002
Polsko – Francuski Ośrodek Doskonalenia Zawodowego Rzeźników i Wędliniarzy - szkolenia
Nasz adres:
Ogólnopolski Informator Masarski
"MASTERPRESS" Sp. z o.o.
ul. Gen. Andersa 40A
15-113 Białystok
tel. (85) 664 75 30
fax (85) 664 75 40
e-mail: asarski@masterpress.com.pl
Internet: www.masterpress.com.pl