Nasza zima biała Chustą się odziała. Idzie, idzie do nas w gości W srebrnych blaskach cała!(...). Maria Konopnicka, Zima
Szanowni Państwo,
Grudzień to najwspanialszy z zimowych miesięcy. Wszędzie pojawiają się dekoracje świąteczne i szara rzeczywistość zaczyna nabierać niepowtarzalnego uroku. Nawet ta część z nas, która stanowczo marznąć nie lubi, musi przyznać, że zbliżające się Święta Bożego Narodzenia czynią ten miesiąc magicznym.
Niestety musimy na chwilę wrócić do otaczającej nas rzeczywistości. W połowie listopada odbyło się posiedzenie Rady Ministrów ds. Rolnictwa UE, dotyczące dobrostanu kur niosek. Niestety jeszcze nie wiadomo jaki los spotka jajka wyprodukowane w starych klatkach po nowym roku. Dotychczas pojawiły się dwie propozycje, jedna mówi o 7-miesięcznym okresie przejściowym dla wymiany klatek, a druga o wykorzystaniu takich jaj tylko i wyłącznie w przetwórstwie i zakazie ich eksportowania poza granice kraju w którym były wyprodukowane. Miejmy nadzieję, że do chwili w której nasz Informator trafi w Państwa ręce będzie już wiadomo co z tego wynikło. Mamy za to dobrą wiadomość dotyczącą cen brojlerów. Średnia cena sprzedaży w całej UE wzrosła w porównaniu do zeszłego roku o 7,3%, a eksport żywca, mięsa, podrobów i przetworów do krajów trzecich wzrósł o ok. 15%.
Przekazując Państwu ostatnie wydanie w tym roku, chciałabym w imieniu całej redakcji podziękować naszym klientom, czytelnikom i autorom publikowanych u nas artykułów, za cały mijający rok. Żywię przekonanie, że spędzimy razem nie tylko następny, ale też kolejne lata hossy na rynku drobiarskim, czego oczywiście i Państwu i sobie życzę.