Złote, żółte i czerwone Opadają liście z drzew, Zwiędłe liście w obcą stronę Pozanosił wiatru wiew(...). Jan Brzechwa, Listopad
Szanowni Państwo,
Listopad to miesiąc pierwszych przymrozków i możliwe, że też pierwszego śniegu. Piękna złota jesień przechodzi do przeszłości. Na szczęście dobre wiadomości z rynku do przeszłości nie należą. Z informacji niezawodnej Komisji Europejskiej wynika, że w okresie od stycznia do sierpnia tego roku eksport jaj i przetworów jajecznych w porównaniu do zeszłego roku, do krajów spoza Wspólnoty, wzrósł o jedną trzecią. Poza tym ceny kurcząt brojlerów na ryku UE znajdują się w tym roku na bardzo wysokim poziomie. Wzrost cen w Polsce wyrażonych w euro wynosił 6%, natomiast notowania w złotówkach wzrosły aż o 16%.
Mamy jeszcze wiadomości dla hodowców którzy nie zdążą do 1 stycznia 2012 wymienić klatek na udoskonalone i wdrożyć tym samym dyrektywy unijnej dotyczącej dobrostanu kur niosek. Jak donosi FAMMU/FAPA około połowie państw Wspólnoty nie uda się tego dokonać w terminie, co oznacza, że ponad jedna trzecia niosek w krajach UE będzie w przyszłym roku nadal trzymana w tradycyjnych klatkach. Komisarz ds. zdrowia i ochrony konsumentów przekazał, że terminu nie da się przesunąć, i zaproponował, żeby od nowego roku jajka od kur z klatek tradycyjnych były wykorzystywane wyłącznie do przetwórstwa. Opowiedział się też za zakazem eksportu tych jaj poza granice państwa w którym zostały wyprodukowane.
Tymczasem listopad na naszych łamach zapowiada się naprawdę interesująco. Na specjalną uwagę zasługują artykuły prof. S. Wężyka, prof. S. Ignatowicza oraz dr inż. Aliny Rachwał. A ja w zimne listopadowe wieczory, życzę Państwu miłej lektury przy szklance gorącej herbaty.