Ogólnopolski Informator Drobiarski 3/2007

Wydawnictwo: Masterpress
Rok wydania: 2006
ISSN: 1234-7450

A po lutym marzec spieszy, koniec zimy wszystkich cieszy....

Produkcja gęsi jest jedną ze specjalności polskiego rolnictwa, posiadającą wieloletnie tradycje. Mięso gęsie ma wyjątkowe walory smakowe i zdrowotne, jednakże jest wciąż  niedoceniane na rodzimym rynku, natomiast niezwykle cenione na rynkach Zachodniej Europy. Zagadnienie to zgłębi K. Ziejewska w artykule Praktyczne zalecenia w odchowie gęsi owsianej.

Celem każdego zakładu wylęgowego jest produkcja wysokiej jakości piskląt. W praktyce oznacza to przede wszystkim dbałość o uzyskanie zdrowego, żywotnego i wyrównanego materiału, ponieważ tylko taki daje możliwość właściwego zarządzania stadem. Konsekwencją złego wyrównania stada jednodniowych piskląt są zakłócenia w przebiegu ich odchowu przejawiające się zwiększonymi padnięciami, osłabieniem wzrostu, zwiększonym zużyciem paszy na kilogram przyrostu oraz późniejsze, duże zróżnicowanie masy ciała kurcząt. O tym szerzej w swoim artykule Czynniki kształtujące cechy jaj wylęgowych i ich wpływ na jakość piskląt opowie dr K. Połtowicz.

Dr A. Rachwał przypomni o ty, iż jednym z ważniejszych czynników środowiska o dużym znaczeniu ekonomicznym jest gęstość obsady. Zależy ona od linii i płci ptaków, ich wieku, sposobu chowu, me­tody żywienia, wagi ubojowej oraz typu budynku i jego wyposażenia, klimatu, pory roku. Gęstość obsady wpływa m.in. na wielkość produkcji z jedno­stki powierzchni, jakość tuszek i mięsa, efektywność zużycia paszy, przeżywalność  stada.

Życzenia radosnych Świąt Wielkanocnych
wypełnionych nadzieją
budzącej się do życia wiosny
i wiarą w sens życia
składa

Redakcja

Adres redakcji:
Ogólnopolski Informator Drobiarski
"MASTERPRESS" Sp. z o.o.
ul. Metalowa 4
10-603 Olsztyn
tel. (89) 533 44 04
fax (89) 533 43 30
e-mail: drobiarski@masterpress.com.pl
Internet: http://www.masterpress.com.pl/