Magazyn Przemysłu Mięsnego 7 lipiec 2004

Wydawnictwo: Wydawnictwo ELAMED
Rok wydania: 2004
ISSN: 1643-7306

W numerze:

• 
  Ruszaj w świat
  Marki polskie
  Antoni Morawiec
  Ale się dzieje
  Antoni Morawiec
  
  
• 
  Inspekcja sanitarna
  Nowe spojrzenie
  Piotr Andrzej Pawłowski
  
  
• 
  Opakowania zbiorcze z MAP
  Anna Szpurka
  Do wyboru, do koloru
  Laura Wojtas
  Giętkie folie z tworzyw
  Laura Wojtas
  
  
• 
  Oprogramowanie branżowe
  Modne klipsy
  Laura Wojtas
  Kontrole temperatury - z klasą
  Wędzenie kontrolowane
  Strategia na dziś
  Alternatywna droga - cz. I
  Krzysztof Lendzion
  
  
• 
  Gorąca atmosfera
  Ryszard Bryła
  
  
• 
  ISO 9001 - cz. IV
  Michał Kundzicz
  International Food Standard - cz. IV
  Michał Kundzicz
  
  
• 
  Identyfikacja i identyfikowalność w świetle GMP i HACCP
  Michał Kundzicz
  Sezon na salmonellę
  Hubert Wysocki
  
  
• 
  Akademia sprzedaży
  Aleksandra Wawerla
  
  
• 
  Czołowy producent mięsa indyczego
  Bogdan Nowak
  Sielinko 2004
  Targi SAWO, Targi Technologii Przemysłowych i Dóbr Inwestycyjnych
  Austriacy w Polsce
  Anna Abramczyk
  Aktualności
  Rawicz 2004
  Para technologiczna - nowe możliwości
  Gwidon Janów

Adres redakcji:
Al.Rozdzienskiego 188
40-203 Katowice
tel. (0-32) 258 03 61
fax. (0-32) 203 93 56
e-mail: mpm@elamed.com.pl
Internet: www.elamed.com.pl