Magazyn Przemysłu Mięsnego 3 maj – czerwiec 2003

Wydawnictwo: Wydawnictwo ELAMED
Rok wydania: 2003
ISSN: 1643-7306

W numerze:

• 
  Narodowe gusta
  Maja Zielińska
  Niepełnosprawni w zakładzie mięsnym
  Ryszard Bryła
  Motywować umiejętnie
  
  
• 
  Szlachetne wędliny
  Maszyny żelujące
  
  
• 
  Opakowania w dystrybucji
  Krzysztof Nowak
  
  
• 
  Mięso na drodze
  Maja Zielińska
  Nowość na rynku
  mgr inż. Piotr Andrzej Pawłowski
  Logistyka szansą dla przedsiębiorstw
  w perspektywie przyjęcia Polski do UE
  Jacek Olszewski, Marian Jezuse
  CGM firmy Sydel
  dr inż. Paweł Komender
  
  
• 
  Zamrażanie kriogeniczne
  Grzegorz Pawlonka
  Od projektu... do obiektu
  Tworząc klimat dla Twojego sukcesu
  Techniki zamrażania
  Julia Wojciechowska
  Świeży powiew
  Stanisław Kos
  Chłodnictwo w technologii przetworów mięsnych
  mgr inż. Piotr Andrzej Pawłowski
  
  
• 
  System monitorowania – etap wdrażania systemu HACCP
  Michał Kundzicz
  SAPARD – wnioski
  mgr inż. Jan Plesiński
  Nasze szanse w UE
  Anna Abramczyk
  
  
• 
  Nie szata zdobi człowieka
  Michał Banach
  Wynajem odzieży roboczej
  Magazyny w zakładach przemysłu mięsnego
  dr inż. Tadeusz Kulas
  Opłata produktowa
  mgr inż. Anna Krzemień
  Zasady klasyfikacji i systematyki produktów w obrocie towarowym
  
  
• 
  Wszystko kręci się wokół kasy
  Laura Wojtas
  
  
• 
  Face to face
  Maria Kwiecińska

Adres redakcji:
Al.Roździeńskiego 188
40-203 Katowice
tel.(0-32) 258 03 61
fax.(0-32) 203 93 56
e-mail: mpm@elamed.com.pl
Internet: www.elamed.com.pl