Bydło numer 1/2011

SPIS TREŚCI „BYDŁO” 1/2011

AKTUALNOŚCI
Notowania           5
Z kraju            33
Z zagranicy           37

KOMENTARZE
Polska chce rozwojowej WPR – R. Wieczorkiewicz       6

ŻYWIENIE
Składniki mineralne i witaminy w żywieniu bydła – H. Kruczyńska     8
Żywienie cieląt - E. Staszak         12
Czy cielę musi stać się przeżuwaczem? – M. Soszka       16
Młóto w żywieniu bydła - P. Dorszewski        20
Żywienie a właściwości fizykochemiczne mleka krowiego – E. Staszak    24

ŁĄKI I PASTWISKA
Krótki przegląd czynników antropogenicznych decydujących o wydajności i jakości użytków zielonych – R. Dembek            28

UPRAWA ROLI I ROŚLIN
Postęp odmianowy w kukurydzy jako przykład wdrożenia myśli naukowej do praktyki - T. Michalski 34

PRACA HODOWLANA
Perspektywiczne cykle produkcji i reprodukcji krów wysoko wydajnych – J. Szarek   38

ROZRÓD
Inseminacja – T. Piech          42

SEMINARIA
Seminarium w Gliśnie – D. Jurga         44

BUDOWNICTWO INWENTARSKIE
Zbiorniki na płynne odchody zwierzęce – R. Pleskot       46

EKOLOGIA
Bydło mleczne w gospodarstwach ekologicznych – J. R. Mroczek     54

EKONOMIKA
Przyszłość produkcji mleka – M. Sznajder        59

ZDROWA ŻYWNOŚĆ
Jak powstaje parmezan? – G. Zając        60

ZOOHIGIENA
Higiena strzyków – M. Bogucki         63

WETERYNARIA
Paratuberkuloza (choroba Johnego) - M. Krajewska       66
Profilaktyka chorób metabolicznych - kwasica i ketoza - H. Kruczyńska    68
Neosporoza bydła jako przyczyna zaburzeń rozrodu – K. Kotowski     71

PRZEPISY KULINARNE
Karnawałowe danie - roladki wołowe – R. Chojnacka      74

Artykuły dodatkowe dla lekarzy weterynarii
Ekonomiczne skutki kokcydiozy bydła – A. Ramisz, A. Balicka-Ramisz    75

Na okładce: Bydło rasy charolaise – Miszewo, woj. pomorskie
Projekt okładki: Katarzyna Drożdżyńska
Fot. Remigiusz Wojtera