Bydło - numer 1/2008

Spis treści :

AKTUALNOŚCI    

• Notowania                                            5
• Kalendarium wystaw                                    17, 30
• Z kraju                                                18
• Z zagranicy                                            37
• Nowości                                            41

                                        
KOMENTARZE

• Nowy minister – stare sprawy – R. Wieczorkiewicz                    6            

ŻYWIENIE

• Małe fermy krów – aspekt praktyczny żywienia Cz. I – H. Kruczyńska            8
• Acid Buf – pH żwacza pod naturalną kontrolą – artykuł promocyjny            12
• Od cieliczki do krowy – M. Rozwadowska, A. Nowaczyk                    14
• Energia to więcej niż mleko – K. Rzewuska                            19
• Sorgo – roślina kiszonkowa – P. Dorszewski, M. Kostrzewska                20

UPRAWA ROLI I ROŚLIN

• Sorgo zamiast kukurydzy? – T. Michalski        23
• Jakość obornika – od czego zależy?        26

BYDŁO PRYMITYWNE

• Evolene – J. Śmiełowski          30

PRACA HODOWLANA

• Alfabet ras bydła mięsnego. Cz. V. Brahman – H. Grodzki                    31
• Alfabet ras bydła mięsnego. Cz. VI. Charolaise – A. Nowaczyk                32
• Bydło simentalskie w Polsce – J. R. Mroczek    34

STANDARDY TECHNOLOGICZNE

• Systemy utrzymania bydła. Poradnik. Rozdz. 5. Mikroklimat w oborze. Cz. XII – praca zbiorowa    38

TECHNOLOGIE

• Oświetlenie w budynkach chowu bydła – A. M. Marciniak        42

BUDOWNICTWO INWENTARSKIE

• Potrzeby modernizacji obiektów dla bydła w gospodarstwach rodzinnych –E. Mulica, E. Hutnik          44
• Budujemy nowoczesną oborę. Cz. 1. Faza wstępna procesu inwestycyjnego – R. Hübner         46

TECHNIKA DOJU

• Krzywa laktacji – w małych oborach uwięziowych – S. Winnicki, R. Głowicka, R. Płocha                50
• Podrażnienia wymion – W. Woyke              52

ZDROWA ŻYWNOŚĆ

• Mleko jako żywność funkcjonalna – G. Niedziałek     56

                
REPORTAŻE

• Bydło mięsne z Witkowa – E. Rożdżyński            60

DOBROSTAN

• Relacje krowa – cielę – W. Empel                   62

WETERYNARIA

• Choroba „niebieskiego języka” we Francji - G. Bosquet                    66
• Zasadowica – zaburzenia równowagi kwasowo-zasadowej u bydła – R. Kupczyński, W. Janeczek               68

PRZEPISY KULINARNE

• Rosół – R. Chojnacka                               74                        

Projekt okładki: Katarzyna Drożdżyńska
Fot. Archiwum