Bydło - numer 10/2011

SPIS TREŚCI „BYDŁO” 10/2011

AKTUALNOŚCI
Notowania                                            5
Z kraju                                                13
Z zagranicy                                            53

KONKURS NA FERMĘ I HODOWCĘ BYDŁA ROKU 2011
Opisy nominowanych gospodarstw                                    6

KOMENTARZE
Czy nadchodzi podatek katastralny? – R. Wieczorkiewicz                        12

ŻYWIENIE
Behawior pokarmowy i wydalniczy krowy mlecznej – P. Dorszewski                    14
Białko i aminokwasy chronione w żywieniu bydła – E. Staszak                    18
Wybrane rośliny, zawierające alkaloidy, glukozydy i inne substancje toksyczne dla zwierząt – E. Staszak    21

REPORTAŻE, WYSTAWY, KONFERENCJE
Szkoła Zakiszania w Jarantowicach – D. Jurga                            24
Jubileuszowe czempiony na MTP w Poznaniu– D. Jurga                        40

UPRAWA ROLI I ROŚLIN
A na polach … - W. Skrzypczak, H. Waligóra                            27
Rozsiewacze nawozów mineralnych – J. Rudowicz-Nawrocka                    28
Korpusy płużne a jakość orki - Z. Zbytek                                31

PRACA HODOWLANA
Ocena punktowa BCS a rozród, zdrowotność oraz wydajność krów mlecznych – P. Kobak, S. Sablik    34
Wybór rasy bydła mięsnego –H. Grodzki, L. Nawrocki, T. Przysucha, B. Konopka, G. Grodzki        36

STANDARDY TECHNOLOGICZNE
Magazynowanie pasz. Poradnik. Transport pasz objętościowych - Praca zbiorowa, Instytut Budownictwa, Mechanizacji i Elektryfikacji Rolnictwa w Warszawie, Duńskie Służby Doradztwa Rolniczego, Centrum Krajowe w Skejby                                        44

INŻYNIERIA PRODUKCJI
Adaptery w rozrzutnikach obornika – A. Szafarz                            48
Opryskiwacze polowe - stabilizacja belek opryskowych – Bolesław Sobkowiak                50
Silosy paszowe – L. Nawrocki                                    54

ZDROWA ŻYWNOŚĆ
Mleko jako żywność funkcjonalna –M. Soszka                            56
Rozbiór tuszy wołowej. Cz. 1 – F. Magda                                62

SPRAWY PRAWNE
Sprzedaż gruntów rolnych a podatek VAT – A. Słowińska                        64

ZOOHIGIENA
Gryzonie - groźne szkodniki w gospodarstwie – S. Ignatowicz                    65

WETERYNARIA
Robaczyce układu oddechowego bydła - A. Balicka-Ramisz                        68
I Forum Weterynaryjne „Choroby bydła i choroby świń w Poznaniu” – redakcja            70
Leptospiroza – Z. Gliński, K, Kostro                                72
Dermatofiloza – Z. Gliński, K, Kostro                                75

PRZEPISY KULINARNE
Gniazda jaskółcze – R. Chojnacka                                    78

Na okładce: Krowa rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej – gospodarstwo Marcina Fyka, woj. opolskie
Fot. Lech Nawrocki