Jeśli kiedykolwiek w Twojej głowie zrodził się koncept posiadania we własnym ogrodzie lub na tarasie pieca do pizzy opalanego drewnem, prawdopodobnie szybko przeraziła Cię wizja szukania fachowca, a także ilość czasu i pracy potrzebnych do zrealizowania takiego przedsięwzięcia. A gdyby dało się inaczej? Mieć piec do pizzy opalany drewnem, który rozgrzewa się do temperatury 500 stopni Celsjusza, ale jest mobilny – czyli nie wymaga murowania… jest to możliwe! Jak? Już wyjaśniamy.
Pizza od lat cieszy się w Polsce ogromnym powodzeniem, choć nie w każdej pizzerii udaje się znaleźć taką, która przywodzi na myśl Włochy. Kulinarne podróże bywają jeszcze trudniejsze w domowych warunkach. Wszystko dlatego, że ważnym elementem w procesie przygotowywania pizzy, obok wysokiej jakości składników, jest sposób jej pieczenia. A ściślej odpowiednia temperatura i źródło ciepła. Produkty, nawet te prosto z Włoch, bez problemu kupimy w sklepach, ale co z pieczeniem? Czy naprawdę musimy wybudować piec, żeby zjeść dobrą pizzę w domu? Absolutnie nie!
– Czy da się zrobić pizzę bez pieca opalanego drewnem? Oczywiście. Ale czy będzie ona równie smaczna, jak ta przygotowywana w oryginalny sposób? Niekoniecznie. Jeśli zastanowimy się nad tym, kiedy jedliśmy naprawdę dobrą pizzę, prawdopodobnie było to wtedy, gdy była ona wypiekana w piecu opalanym drewnem.
Odpowiedni, zaokrąglony, kształt pieca wpływa na to, że w piecu utrzymuje się właściwa temperatura, a sama pizza jest równomiernie wypieczona. Tego typu piece możemy spotkać np. w pizzeriach, rzadziej natomiast w domowych warunkach. Trudno się dziwić – jest to rozwiązanie kosztowne i wymaga zaangażowania fachowców, którzy zbudują piec zgodnie ze sztuką – tłumaczy Rafał Wójcicki, reprezentujący markę Pizza Party i dodaje: alternatywą dla murowanych pieców są ich mobilne odmiany, które mają wszystkie właściwości standardowego pieca, ale są znacznie mniejsze i można je przenosić z miejsca na miejsce, korzystając z nich nie tylko na tarasie czy w ogrodzie, ale także podczas plenerowych wyjazdów za miasto.
Prostota przede wszystkim
Zgodnie z filozofią dolce far niente, czyli „słodkiego nicnierobienia”, Włosi zachęcają nas do relaksowania się i czerpania radości z życia. Takie podejście na pewno będzie nam przyświecać podczas jedzenia pizzy, ale byłoby idealnie, gdyby montaż pieca cechował się podobnymi założeniami.
– Wspólne spędzanie czasu podczas przygotowywania pizzy powinno być wyłącznie przyjemnością. Dlatego mobilne piece do pizzy opalane drewnem cechuje łatwość montażu, a przynajmniej tak jest w przypadku oferowanych przez nas pieców. Za projekt pieca Pizza Party odpowiadają ci, którzy o przygotowywaniu pizzy i wiedzą wszystko, nie powinno więc dziwić, że opracowane przez nich mobilne piece są niemal bezobsługowe podczas montażu i stwarzają okazję do szybkiego celebrowania dolce vita. Piec po wyjęciu z pudełka wymaga jedynie zerwania folii ochronnych oraz ułożenia paleniska z cegieł szamotowych, co zajmuje zaledwie kilka minut – tłumaczy Rafał Wójcicki, związany z Pizza Party.
Piec (nie) tylko do pizzy
Warto pamiętać o tym, że w piecu do pizzy możemy przygotowywać także inne potrawy – np. gruzińskie chaczapuri, polskie podpłomyki, a nawet chleb. Piece, także te mobilne, są całoroczne, więc możemy je wykorzystywać nie tylko podczas letnich i jesiennych imprez pod gołym niebem, ale nawet zimą.
Chociaż wizja smacznej, domowej pizzy rodem z Neapolu czy Toskanii kusi, to jest jeszcze inna, większa zaleta pieca do pizzy w ogrodzie lub na tarasie. Piec do pizzy to coś więcej niż urządzenie. To wehikuł, który przeniesie nas do skąpanych w słońcu i głośnych włoskich ulic, posadzi przy stole, przy którym toczą się żywiołowe dyskusje i słychać gromki śmiech, wreszcie – pozwoli dobrze spędzić czas z tymi, których kochamy i lubimy. Niech żyje dolce vita!
________________________________________
Pizza Party to producent mobilnych pieców do pizzy opalanych drewnem. Piece Pizza Party wywodzą się z Włoch, a w Polsce są obecne od 2021 roku. Flagowym produktem Pizza Party są mobilne piece, opalane drewnem, ale w ofercie marki znajdziemy też akcesoria przydatne podczas przygotowywania pizzy.
Filozofią marki Pizza Party jest umożliwienie klientom podróży do najsmaczniejszych zakątków Włoch bez konieczności wychodzenia poza teren własnego domu lub ogrodu.
.png)
Zaloguj przez Facebook
