Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w maju 2016 roku wyniosła 100,19 zł/1 hl i była niższa o 11% niż w maju 2015 r. i o 2,1% od ceny wypłaconej w kwietniu 2016 r.
Najwyższe ceny w maju 2016 r. wg województw:
Najniższe ceny w maju 2016 r. wg województw:
Forum Mleczarskie / KZSM Zw. Rew.