Kwasy omega-3: gdzie je znajdziesz oprócz ryb

Czy w twoim jadłospisie znajduje się dostatecznie dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych? Są one niezbędne dla rozwoju ośrodkowego układu nerwowego. Jeśli chcesz, aby twój organizm funkcjonował właściwie, dowiedz się, gdzie ich szukać.

Nienasycone kwasy tłuszczowe są uważane za witaminę. Nie mogą być wytwarzane w organizmie, dlatego musimy dostarczać ich z pożywieniem. „Chodzi o kwasy omega-6 i omega-3. O ile te pierwsze znajdziemy w wielu pokarmach, o tyle źródła tych drugich nie są już tak liczne” – zauważa w rozmowie z serwisem infoWire.pl prof. dr hab. Piotr Socha z Centrum Zdrowia Dziecka.

Bogate w kwasy omega-3 są niektóre tłuszcze roślinne, takie jak np. olej rzepakowy. „Używać go w kuchni powinien każdy. Szczególnie ważne jest to jednak dla przyszłych mam, które muszą nie tylko dbać o siebie, lecz także zapewniać wszystkie najważniejsze składniki odżywcze dzieciom rozwijającym się w ich łonach” – podkreśla ekspert.

Olej rzepakowy warto wprowadzać do jadłospisu dziecka już od szóstego miesiąca życia. Najlepiej dodawać ten produkt do zupek jarzynowych i przecierów.