Hurtowe ceny jaj zaczynają piąć się w górę

Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz w swoim najnowszym komunikacie prognozuje, że hurtowe ceny jaj zaczynają piąć się w górę. Na razie to proces powolny, ale wkrótce presja na wzrosty będzie coraz większa. Zgodnie z analizami Izby obecny potencjał produkcyjny wyrażony pogłowiem kur ogółem jest najniższy od kilku lat. Analitycy Izby podkreślają, że podobna sytuacja miała miejsce w 2022 roku. Wtedy w ciągu trzech miesięcy hurtowe ceny jaj skoczyły aż o 75 proc.

- Obserwując rynek mamy coś w rodzaju deja vu. Szacowana wylęgami piskląt populacja towarowych kur nieśnych jest niewystarczająca w stosunku do potrzeb rynku podobnie jak było w 2022 roku. Oczekujemy zatem, że jesienią ceny jaj osiągane przez producentów pójdą w górę. Wzrosty nie powinny być tak spektakularne jak dwa lata temu, niemniej  będą bardzo wyraźne i odczuwalne – mówi Katarzyna Gawrońska, dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

Zgodnie z danymi Izby produkcja piskląt jest w bieżącym roku najniższa od ośmiu lat. W naszym kraju, od początku roku do końca lipca, pojawiało się na rynku w zależności od roku od ponad 21 do ponad 25 mln młodych kurek. Tymczasem  w tym sezonie było ich tylko nieco ponad 19 mln.

- Producenci bali się odważniej inwestować. Wynikało to z niestabilności przepisów i wielu nowych obostrzeń związanych z produkcją oraz z obaw o nieprzewidziane wydarzenia typu zwiększony import czy grypa ptaków. Istotne znaczenie ma także transformacja branży w kierunku chowów alternatywnych czyli stopniowe odchodzenie od klatek – tłumaczy powody zmniejszonej podaży jaj dyrektor Gawrońska.

Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz podkreśla, że przedmiotem jej prognoz jest wzrost hurtowych cen jaj. Izba przyznaje jednak, że ceny producentów mają także bardzo duży wpływ na poziomy cenowe występujące w handlu detalicznym.

oprac, e-mk, ppr.pl na podst źródło KIPDiP