Około 2,5% emisji gazów cieplarnianych w Finlandii pochodzi z produkcji mleka (źródło: Statistics Finland 2016). Valio zaprosiło specjalistyczne zespoły z całego świata do udziału w konkursie, którego celem jest znalezienie rozwiązań w zakresie redukcji i wykorzystania metanu produkowanego przez krowy, a także przyspieszenie przemiany metanu w dwutlenek węgla.
Konkurs służyć będzie opracowaniu farmy mlecznej przyszłości, która będzie w stanie wykorzystać gaz metanowy do generowania nowych możliwości biznesowych przy jednoczesnym ograniczeniu wpływu na środowisko.
Pomysły mogą dotyczyć zmniejszenia emisji metanu na krowę, przyspieszenia transformacji metanu do dwutlenku węgla, wychwytywania metanu lub wykorzystania go lokalnie, w pobliżu farm. Konkurs odbędzie się w lutym 2018 roku.
Forum Mleczarskie