Chile wykazuje tendencję wzrostową w produkcji mleka

W roku gospodarczym 2023 cena mleka wykazuje tendencję wzrostową ze względu na niską podaż mleka i wysoki popyt na nabiał.W Chile większość zakładów przetwórczych produkuje płynne mleko i sery, bardzo niewiele produkuje jogurt, serwatkę, mleko skondensowane lub inne produkty mleczne o wartości dodanej.Tylko siedem zakładów przetwórczych produkuje mleko w proszku.W roku 2024 Post przewiduje, że produkcja pełnego mleka w proszku wzrośnie o 3,5 procent i osiągnie 59 000 ton metrycznych (MT).

Eksport pełnego mleka w proszku wyniesie 9 000 ton, a import osiągnie 4 000 ton, aby zaspokoić popyt krajowy.W roku 2024 Post prognozuje, że produkcja odtłuszczonego mleka w proszku wyniesie 18 000 ton, co oznacza wzrost o 5,9% w stosunku do roku 2023. Post szacuje, że chilijski import i eksport odtłuszczonego mleka w proszku pozostanie na stałym poziomie odpowiednio 5 000 ton i 2 000 ton.Chile rozważa przyjęcie oznaczeń geograficznych na wzór UE, co będzie miało wpływ na konkurencyjność USA i dostęp do chilijskiego rynku.

oprac, e-red ppr.pl źródło: FAS USDA