Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 14–20.12.2020 r. masło w blokach zbywały przeciętnie po 15,00 zł/kg, o 0,9% taniej niż tydzień wcześniej i o 9,5% taniej niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 16,53 zł/kg (3,31 zł za 200 gramową kostkę), o 0,8% taniej niż w poprzednim tygodniu i o 5,3% taniej niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku masło w blokach było o 6,3% tańsze, a masło konfekcjonowane – o 1,9%.
Cena zbytu OMP wyniosła 9,57 zł/kg i była o 0,9% wyższa niż tydzień wcześniej oraz o 0,5% wyższa niż miesiąc wcześniej. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 11,85 zł/kg, o 0,5% mniej niż w poprzednim notowaniu, ale o 0,6% więcej niż przed miesiącem. OMP było o 10,5% tańsze niż przed rokiem, a PMP – o 5,5%.
Krajowi producenci ser Edamski zbywali przeciętnie po 13,83 zł/kg, o 3,1% taniej niż przed tygodniem i o 2,1% drożej niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 14,05 zł/kg i była o 2,9% niższa od notowanej w poprzednim tygodniu i o 1,8% niższa niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku ser Edamski był o 0,7% droższy, a ser Gouda o 0,6% tańszy.
Źródło: PIM / ZSRIR MRiRW