Prognozuje się, że produkcja mleka w Australii w 2024 r. wzrośnie o 0,6 procent do 8,50 mln ton metrycznych (MMT) po ustabilizowaniu się w 2023 r. na szacunkowym poziomie 8,45 MMT z poprzednich lat spadkowej produkcji. Prognoza uwzględnia zjawisko pogodowe El Niño pod koniec 2023 r., które prawdopodobnie utrzyma się do 2024 r. Koniec warunków gospodarczych, które zachęcały producentów mleka do dywersyfikacji w kierunku produkcji bydła mięsnego, w znacznym stopniu przyczynił się do stabilizacji produkcji mleka.
Spożycie mleka w zakładach produkcyjnych wzrośnie do 5,847 MMT z szacunkowych 5,817 MMT w 2023 r., a spożycie świeżego mleka będzie w dalszym ciągu stopniowo spadać do 2,41 MMT w skali roku. Na rok 2024 prognozuje się nowy rekord produkcji sera na poziomie 445 000 ton, a eksport sera wzrośnie o 28 procent. Prognozuje się, że w 2024 r. wielkość produkcji masła, odtłuszczonego mleka w proszku i pełnego mleka w proszku spadnie umiarkowanie. Prognozuje się jednak, że eksport tych trzech produktów mlecznych również pozostanie stabilny.
oprac, e-mk ppr.pl na podst źródło: FASUSDA
.png)
Zaloguj przez Facebook
