Wydatek jest równy 4,3 mln USD, a jego celem jest zwiększenie zdolności wytwórczych w zakresie serów i serwatki w zakładzie w Wynyard na Tasmanii. Dodatkowe moce wyniosą 8 tys. ton rocznie co równa się – jak z dumą podkreśla Fonterra – wypełnieniu trzydziestu basenów olimpijskich. Sery i serwatkę z podrasowanych instalacji kupią odbiorcy krajowi oraz zagraniczni.
Inwestycja zostanie zakończona w połowie 2017 roku i pozwoli powiększyć o 50% produkcję serów Fonterry w Australii.
Zakład Wynyrd pracuje na pełnej mocy od czasu pożaru w innym zakładzie – w Stanhope w stanie Victoria w grudniu 2014 roku.
Forum Mleczarskie