Żywność nie stanieje

Rosnące zapotrzebowanie na ekologiczne paliwa będzie utrzymywało ceny towarów rolnych na wysokim poziomie przynajmniej przez dekadę – czytamy w najnowszym raporcie Organizacji Współpracy Gospodarczej. Zdaniem ekspertów w ciągu 10 lat ceny żywności wzrosną od 20 do 50%.

Przyczyna wysokich cen leży nie tylko w szybko rozwijającym się rynku biopaliw, ale także w problemach z podażą spowodowanych przez zmieniające się warunki klimatyczne. Według autorów raportu produkcja etanolu w Stanach Zjednoczonych wzrośnie w ciągu roku o połowę, w perspektywie dekady- podwoi się. Jeszcze większego przyspieszenia nabierze rynek brazylijski. To daje pewność zbytu producentom roślin oleistych, zbóż i cukru.