Zielony Tydzień: Rolnictwo a innowacyjne środowisko

Optymalizacja zastosowania nawozów jest opłacalnym sposobem zwiększenia produktywności, co jest korzystne zarówno dla gospodarstwa jak i dla środowiska naturalnego – powiedziała Sara Stjernholm, manager ds. komunikacji Baltic Deal podczas konferencji w ramach Zielonego Tygodnia.

Podczas konferencji prasowej w ramach Zielonego Tygodnia Copa-Cogeca przedstawiła kilka ważnych projektów, ukazujących doświadczenie, innowacje, umiejętność ciągłego dostosowywania się, wiedzę fachową oraz zapał sektora rolnego, prowadzące do nieustannego usprawniania gospodarki wodnej w rolnictwie.

Sekretarz Generalny Copa-Cogeca Pekka Pesonen podkreślił, że należy wzmacniać produktywność sektora rolnego równocześnie ograniczając jego wpływ na jakość i ilość zasobów wodnych. Jest to szczególnie ważne ze względu na wzrastające zapotrzebowanie na żywność, pasze i biomasę oraz z powodu coraz większego ograniczenia dostępności zasobów wodnych i lądowych. Przypomniał on, że woda stanowi niezastąpiony element produkcji rolnej. Miało to miejsce na początku Zielonego tygodnia zatytułowanego - Każda kropla się liczy – powiedział.

Eksperci na konkretnych przykładach ukazali, że interesy rolników mogą być zgodne ze zrównoważoną gospodarką wodną. Sara Stjernholm, manager ds. komunikacji Baltic Deal, Lantbrukarnas Riksförbund (LRF), Szwecja, przedstawiła międzyregionalny projekt Baltic Deal, dotyczący doradztwa rolnego odnośnie ulepszonej gospodarki nawozowej w regionie Morza Bałtyckiego. W projekt ten zaangażowani są rolnicy i organizacje doradztwa rolnego z regionu Morza Bałtyckiego. Jego celem jest pomoc rolnikom w ograniczeniu wycieku nawozów z gospodarstwa przy równoczesnym utrzymaniu zdolności produkcyjnej i konkurencyjności. Mówiła ona, że optymalizacja zastosowania nawozów jest opłacalnym sposobem zwiększenia produktywności, co jest korzystne zarówno dla gospodarstwa jak i dla środowiska naturalnego.

Dla wielu rolników znalezienie najlepszego sposobu stosowania nawozów i obchodzenia się z nimi może być trudnym wyzwaniem. Doradztwo odgrywa kluczową rolę we wdrażaniu najlepszej praktyki rolnej. Projekt ten został zainicjowany przez Program Region Morza Bałtyckiego 2007 - 2013 oraz fundusz powierniczy bałtyckiego planu działań założony przez Nordycką Korporację Finansową na rzecz Środowiska (NEFCO) i Nordycki Bank Inwestycyjny (NIB). Całkowity budżet projektu na okres 2010 - 2013 wynosi 4 miliony euro.

Denis le Chatelier z COOP de France Dehydration przedstawił inicjatywę ukazującą korzyści wynikające z upraw lucerny, która jest rośliną białkową, niewymagającą pod względem stosowania nawozów i środków ochrony roślin, która może stanowić wieloletnią pokrywę gleby. - Lucerna jest paszą wysokiej jakości o wysokiej zawartości białka. Uprawia się ją w całej Europie, a zwłaszcza w Hiszpanii, Włoszech, Francji, Niemczech, Danii i Wielkiej Brytanii. Jest ona ponadto rośliną skutecznie oczyszczającą wodę. Jest ona także wyjątkowo skuteczna w regionach upraw specjalistycznych (gdzie uprawia się lucernę) oraz na obszarach, gdzie nie występują stałe łąki, mało jest lasów, żywopłotów oraz nieuprawianych obszarów. Niestety powierzchnia upraw lucerny wykazuje tendencję spadkową, co jest spowodowane zniesieniem niektórych przepisów wspólnej polityki rolnej – wyjaśnił Denis le Chatelier.

Cristian Maretti, dyrektor Legacoop z Włoch zaprezentował projekt Aqua, który ma na celu zrewolucjonizowanie procesów produkcji w sektorze rolno-spożywczym, tak aby ograniczyć konsumpcję i marnotrawienie wody. Projekt ten zajmuje się oceną międzynarodowej najlepszej praktyki dotyczącej zrównoważonej gospodarki wodnej i ponownego wykorzystania wody.