Zaczęły się zbiory chrzanu

W województwie łodzkim powstaje coraz więcej plantacji chrzanu.Chociaż to uprawa oryginalna, plantatorów nękają te same problemy co każdego rolnika.

Mieszkańcy Lipnik uprawiają chrzan od lat międzywojennych. Pierwszą plantację założył miejscowy dziedzic. Teraz w wielu gospodarstwach z uprawy tej rośliny żyje wiele rodzin. Na obszarze czterech gmin uprawia się blisko 1.5 tysiąca hektarów chrzanu.Chrzan rosnie dobrze na słabych glebach a takich tu nie brakuje aby jednak zbiory były dobre trezba się bardzo dużo napracować.

Najwięcej czasu trwa obieranie korzeni po zbiorach. Dziś każdy producent chrzanu sam musi organizować sobie rynek zbytu. W tej chwili kilogram korzeni można sprzedać za 3- 4złote. Zdaniem plantatorów to dobra cena . Nikt nie da jednak gwarancji , że za miesiąc nie będzie o połowę niższa.