Ceny chleba mogą wzrosnąć - w tym sezonie zboża są drogie i brakuje ich na polskim rynku - twierdzi prezes Stowarzyszenia Młynarzy Rzeczypospolitej Polskiej Jadwiga Rothkaehl. W żniwa 2006 roku zebrano znacznie mniej pszenicy niż w poprzednim roku.
Niedobór musi być pokryty poprzez import głównie z Węgier, Czech, Słowacji czy Niemiec. Rothkaehl podkreśliła, że wysokie ceny zbóż spowodują, iż mąka podrożeje. W jej cenie ziarno stanowi 80 - 85 proc. kosztów. W tej chwili większość młynarzy uważa, że musi podnieść cenę mąki. O ile w lipcu 2006 r. mąka pszenna 500 kosztowała ok. 60 gr za kg, o tyle teraz młynarze sprzedają ją po ok. 1 zł za kg.
.png)
Zaloguj przez Facebook
