Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 28.11-04.12.2011 r. ceny skupu żywca wieprzowego w Polsce osiągnęły poziom 5,39 zł, tj. o 3,1 proc. wyższy niż w poprzednim tygodniu i o 6 proc. wyższy niż przed miesiącem. W porównaniu do notowań sprzed roku było to o 40 proc. więcej.
Na wysokim poziomie kształtuje się również średnia krajowa cena skupu żywca wołowego. W analizowanym okresie wyniosła ona 6,12 zł/kg wobec 6,14 zł/kg w poprzednim tygodniu. Cena skupu bydła była o 2 proc. wyższa od ceny notowanej przed miesiącem i o 24 proc. wyższa niż rok wcześniej.