Wyższe zbiory owoców w Polsce wpłyną na niższe ceny

Jak informuje PAP, zbiory owoców w 2011 r. wzrosną w porównaniu do 2010 r. o ponad 10 proc. i wyniosą 3,1 mln ton. Wynika to z prognoz Agencji Rynku Rolnego. Wyższe niż w zeszłym roku będą zbiory jabłek, gruszek oraz wiśni. Ceny jabłek, gruszek i malin będą niższe rdr, zaś podrożeją porzeczki, agrest oraz truskawki.

- Przewiduje się, że w 2011 r. zbiory owoców będą wyższe od niskich w roku poprzednim o ponad 10 proc. i wyniosą 3,1 mln ton. Decydujący będzie wzrost produkcji jabłek. Wyższe będą także zbiory gruszek i wiśni. Produkcja pozostałych owoców nie przekroczy poziomu z 2010 r.
O ok. 10 proc. wyższe mogą być globalne zbiory warzyw gruntowych, a obniży się produkcja warzyw uprawianych pod osłonami. Ceny skupu warzyw gruntowych będą niższe niż z 2009/10 r. Spośród owoców spadną tylko ceny jabłek, gruszek, a także malin. Najbardziej wzrosną ceny porzeczek, agrestu i truskawek.
Prognozy przwidują, ze wyższa będzie produkcja większości przetworów warzywnych, a w grupie przetworów owocowych wzrośnie produkcja zagęszczonego soku jabłkowego.
Obniży się natomiast produkcja zagęszczonych soków wytwarzanych z owoców miękkich oraz owoców mrożonych. Spadek cen detalicznych spowoduje wzrost konsumpcji warzyw i ich przetworów. Zwiększy się też globalne spożycie owoców, a decydująca będzie wyższa konsumpcja jabłek, a także owoców południowych.