FAMMU/FAPA podaje, że w sierpniu Amerykanie wyprodukowali ogółem 1,95 mln ton mięsa czerwonego (wołowina, cielęcina, wieprzowina, mięso owcze). To aż o 4 proc. więcej niż w sierpniu 2010 r.
Produkcja mięsa wołowego oraz wieprzowego wzrosła łącznie o 4 proc. odpowiednio do 1,08 mln ton oraz 857,3 tys. ton.
Wytwórczość mięsa cielęcego zwiększyła się o 1 proc. do 5,1 tys. ton, natomiast produkcja mięsa owczego wzrosła o 2 proc. do 5,9 tys. ton.