FAMMU/FAPA podała, że francuskie ministerstwo rolnictwa prognozuje, że powierzchnia upraw buraków cukrowych nieznacznie zwiększy się do 396 tys. ha (o 0,7 proc. lub 3 tys. ha). Utrzymanie tak wysokiego areału będzie najprawdopodobniej oznaczać ponowne, bardzo wysokie przekroczenie kwoty produkcyjnej
Dużo oczywiście będzie zależeć od warunków pogodowych. Według styczniowej prognozy Komisji Europejskiej, w 2011 r. kwota produkcyjna we Francji została przekroczona o prawie 2 mln ton, a produkcja wyniosła niespełna 5 mln ton.