W ramach programu Zero tolerancji

W ramach wprowadzonego przez Inspekcję Weterynaryjną programu „Zero tolerancji” w dniach 24 – 30 lipca 2013 r. terenowe organy Inspekcji Weterynaryjnej na terenie całej Polski przeprowadziły 1 027 kontroli: 116 w rzeźniach, 167 w zatwierdzonych zakładach przetwórstwa spożywczego, 12 w chłodniach składowych, 144 w punktach skupu zwierząt, 96 u pośredników w handlu zwierzętami, 87 środków transportu produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego oraz 405 środków transportu zwierząt do 8h.
 
Uchybienia występujące w podmiotach sektora spożywczego produktów pochodzenia zwierzęcego dotyczyły: nadzoru właścicielskiego, wymogów strukturalnych, identyfikowalności, wymogów higienicznych, dobrostanu zwierząt, właściwego postępowania z ubocznymi produktami pochodzenia zwierzęcego oraz utrzymania łańcucha chłodniczego.

Stwierdzane nieprawidłowości w punktach skupu zwierząt i podmiotach prowadzących działalność pośrednictwa w obrocie zwierzętami dotyczyły: infrastruktury, prowadzenia dokumentacji, identyfikacji zwierząt oraz dobrostanu zwierząt.
Jednocześnie w wyniku prowadzonych w dniach 24 – 30 lipca 2013 r. kontroli ujawniono 10 prowadzonych nielegalnie działalności. Przypadki te dotyczyły: uboju zwierząt na użytek własny (5 przypadków), produkcji środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego (2 przypadki), pośrednictwa w obrocie zwierzętami (1 przypadek) oraz transportu zwierząt i produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego (2 przypadki). W związku z ujawnieniem ww. nielegalnych działalności nałożono 5 kar pieniężnych na kwotę 35 000 zł (nałożenie 3 kolejnych jest w toku), 3 sprawy przekazano do organów ścigania (przekazanie kolejnych 2 jest w toku).