Według najnowszych danych produkcja mleka w USA obliczana na podstawie 23, wiodących w tej branży, stanów w lutym br. osiągnęła poziom 6,35 mln ton i pomimo większego niż w poprzednich latach sezonowego spadku produkcji w skali miesięcznej (o ok. 559 tys. ton -8 proc., wobec 7 proc. spadku o 531 tys. ton w ubiegłym roku) w drugim miesiącu 2011 roku w USA wytworzono o 2,5 proc. więcej mleka niż w tym samym miesiącu 2010 roku - podała FAMMU/FAPA.
Tak jak w poprzednich miesiącach, w lutym najwięcej mleka wytworzono w Kalifornii, ponad 1,43 mln ton (7,7 proc. zniżka względem stycznia bieżącego roku, ale 2,4 proc. wzrost w skali roku), drugie miejsce pod tym względem zajmuje stan Wisconsin z produkcją mleka na poziomie 0,91 mln ton.
Największy wzrost produkcji (luty 2011/luty 2010) odnotowano tradycyjnie na Florydzie, (12,2 proc.), wytworzono tam 91,6 tys. ton mleka (niemal 2,5 proc. więcej niż przed miesiącem pomimo sezonowej zniżki w całym kraju), największy spadek natomiast tym razem zaobserwowano w stanie Illinois (-3,2 proc.) z produkcją mleka w lutym 2011 na poziomie 68 tys. ton. W marcu bieSącego roku przewidywany jest 11 - 13 proc. sezonowy wzrost produkcji mleka w USA.