W Chinach: rtęć w mleku

Jak podała FAMMU/FAPA, Generalny Urząd Nadzoru Jakości, Inspekci i Kwarantanny (AQSIQ) w Chinach wykrył duże dawki rtęci w kilku partiach mleka dla niemowląt. Skażone mleko wyprodukowane zostało przez największego chińskiego producenta przetworów mlecznych pod względem osiąganych dochodów, Inner Mongolia Yili Industrial Group Co.
Badaniem dotyczącym zawartości metali ciężkich objęte było 715 produktów dla dzieci na rynku chińskim, tylko w mleku w proszku Yili wykryto rtęć.
Lokalna inspekcja jakości z regionu Inner Mongolia poinformowała jednak o wykryciu rtęci także w serwatce w proszku tego samego producenta. Skażone produkty marki QuanYou są obecnie wycofywane przez Yili. Firma powołując się na własne oraz rządowe dane zapewnia, że pozostałe produkty są bezpieczne. Kontrole dotyczące zawartości metali ciężkich w produktach należą do rutynowych testów stosowanych zarówno w przypadku surowców, jak i produktów gotowych.
Według amerykańskiego centrum schorzeń rtęć może uszkodzić mózg i nerki. Źródłem skażenia może być zanieczyszczenie z elektrowni węglowych wchłaniane następnie do pasz, lub wdychane przez krowy. Według Chen Lianfang's, specjalisty ds. mleka z Beijing Orient Agribusiness możliwe jest również, że rtęć pochodzi z importowanej serwatki w proszku, która stanowi ok. 1/3 składników mleka dla niemowląt. W wyniku skandalu wartość akcji firmy Yili spadły o 10% dzień po ogłoszeniu wykrycia rtęci w mleku. Obrazuje to jak Yili i jej konkurenci, jak np. druga co do wielkości mleczarnia w Chinach: Mengniu z trudem starają się odbudować zaufanie i zapewnić
bezpieczeństwo żywności cztery lata po aferze melaminowej, w wyniku której zginęło co najmniej sześcioro dzieci a 300 tys. zachorowało. Od tego czasu wydarzyły się jeszcze inne afery mleczarskie w Chinach.
Między innymi w grudniu 2011 roku mleczarnia Mengniu dostała polecenie zniszczenia całej partii produkcji w wyniku wykrycia rakotwórczych grzybów podczas kontroli jakości żywności, a na początku bieżącego roku chłopiec z rolniczej prowincji Jiangxi, po wypiciu zastępczego mleka dla niemowląt firmy Synutra International zatruł się, a następnie zmarł w szpitalu.