Jak poinformowała FAMMU/FAPA, początek 2012 roku okazał się dość słaby dla przetwórstwa owczarskiego w Urugwaju. Do 24 marca br. liczba ubojów owiec w tym kraju obniżyła się o 40 proc. lub 105 tys. sztuk do 160 tys. sztuk w porównaniu z analogicznym okresem 2011 r.
W porównaniu z 2010 rokiem spadek ubojów kształtował się na poziome 52 proc. W tym samym okresie liczba ubojów jagniąt obniżyła się o 61 proc. do 41,2 tys. sztuk.
Spadek ubojów tych zwierząt wynika z redukcji podaży spowodowanej przebudową stad owiec. W latach 2002-2003 ubijano w Urugwaju 860 sztuk owiec, wobec 638 tys. sztuk w latach 2010-2011 (26 proc. spadek).
W sezonie 2011-2012 należy oczekiwać dalszego zmniejszenia się ubojów tych zwierząt. Wysokie ceny baraniny na rynku światowym skutecznie zachęcają farmerów do przebudowy stad zwierząt.
.png)
Zaloguj przez Facebook
