biogaz_09_2025

Unia w 2012 roku wyprodukowała tyle samo mleka co w 2011

3 grudnia 2015
Bank Gospodarki Żywnościowej podał, że według danych Komisji Europejskiej w 2012 r. unijne mleczarnie skupiły łącznie 139 mln t mleka (około 135 mld l), tj. o niespełna 1 proc. więcej niż w 2011 roku. W samym grudniu dostawy surowca zmniejszyły się o prawie 2 proc. w relacji rocznej (tj. 223 tys. t), kształtując się na poziomie 11 mln ton. Spadkowe tendencje w produkcji mleka rozpoczęły się już w sierpniu ub. r i były odpowiedzią na niekorzystne warunki pogodowe oraz rekordowo wysokie koszty produkcji.
Ogółem w 2012 r., wśród liczących się producentów mleka, spadek skupu zaobserwowano we Włoszech (o 2,5% do 10,0 mln t), Francji (o 0,7% do 24,5 mln t) oraz w Wielkiej Brytanii (o 1,5% do 13,8 mln t). Dostawy surowca wzrosły natomiast w Polsce - o 6% do 9,8 mln t - Niemczech - o ponad 1% do 29,7 mln t - oraz nieznacznie w Holandii - o 0,2% do 11,7 mln ton.
Według prognoz ekspertów Rabobanku w I półroczu 2013 r. wolumen produkcji będzie kształtował się na zbliżonym (bądź nieznacznie niższym) poziomie, co w pierwszej połowie 2012 roku.
Ubiegłoroczna wyższa podaż surowca pozwoliła na wzrost produkcji większości artykułów mlecznych. W 2012 r. w Unii zakłady mleczarskie więcej wytworzyły przede wszystkim mleka skoncentrowanego - o 12,5% do 1,137 mln t - odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) - o ponad 5% do 1,103 mln t - oraz masła - o 2,5% do 1,936 mln ton.
Prawie połowa z wyprodukowanego w UE OMP została wyeksportowana poza granice UE-27 (522 tys. t, wzrost o 1% w relacji rocznej). Masło jest wprawdzie w większym stopniu kierowane na rynek wewnętrzny, niemniej eksport też odgrywa dużą rolę. W 2012 r. zwiększył się on o ponad 8% w relacji rocznej do 101,7 mln ton.
Z kolei ze względu na spadek popytu na rynku unijnym na artykuły mleczne nie należące do produktów pierwszej potrzeby, zakłady mleczarskie zmniejszyły przetwórstwo mleka na ten cel. Według danych Eurostatu w ubiegłym roku obniżyła się przede wszystkim produkcja przetworów fermentowanych (np. jogurty) - o 0,6% do 7,978 mln ton.



POWIĄZANE

Prawie 1,6 mld euro – tyle mają wynieść roczne oszczędności dla rolników po upro...

Podczas Zwyczajnego Walnego Zgromadzenia Członków została wybrana nowa Rada Nadz...

Coraz większą popularność zyskują nowoczesne produkty na bazie naturalnych skład...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)Pracuj.pl
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę